Macarrão a carbonara

Categoria: Massas Publicado em:
Palavras-chaves: baconespaguetemacarrão

Receita de macarrão a carbonara
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Ingredientes

  • 500 g de macarrão de sua preferência
  • 250 g de bacon
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • 1 caixa ou lata de creme de leite 
  • 2 ovos 
  • Sal a gosto

Como preparar Macarrão a carbonara

  1. Corte os bacons em cubos pequenos e frite-os, após fritos, adicione o creme de leite e reserve.
  2. Coloque o macarrão para cozinhar e quando estiver quase pronto, bata os ovos juntos com o sal e o queijo ralado com um garfo e reserve
  3. Escorra o macarrão e não jogue água fria, adicione os ovos ao macarrão, misture bem e depois adicione o creme de leite com o bacon
Observação: os ovos não ficam crus quando vocês misturarem os ovos no macarrão , ele cozinha com o calor do macarrão.

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