Macarrão gratinado com frango

MODO DE PREPARO:

1. Cozinhe o macarrão “al dente” em água e sal.
2. Escorra o macarrão e transfira em uma travessa.
3. Reserve.
4. Coloque a manteiga em uma panela e deixe derreter.
5. Junte a farinha de trigo na manteiga.
6. Deixe fritar 2min em fogo baixo, mexendo sempre.
7. Despeje o leite sobre a manteiga e a farinha.
8. Misture bem ou use um fouet até que a mistura fique lisa.
9. Acerte o sal e a pimenta do molho branco.
10. Misture o frango, e metade do queijo parmesão ao molho
11. Derrame o molho de frango sobre o macarrão.
12. Salpique a outra metade do parmesão sobre o macarrão.
13. Leve ao forno a 220º até dourar.
14. Retire.
15. Sirva quente.