Macarrão talharim à bolonhesa
Categoria:
Massas
Publicado em:
Palavras-chaves:
bolonhesa,
macarrão,
talharim,
Ingredientes
- 1 pacote de macarrão tipo talharim (500g)
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 dente de alho picado
- 1 cebola picada
- 200g de carne moída
- 1 lata de molho de tomate comprado pronto (340g)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Coentro salsinha a gosto
Como preparar Macarrão talharim à bolonhesa
- Cozinhe o macarrão, em fogo médio, com água e sal por 10 minutos ou até ficar “al dente”.
- Em outra panela, coloque o azeite, o alho, a cebola e frite, em fogo médio, por 5 minutos ou até dourar.
- Acrescente a carne moída e refogue por 10 minutos.
- Adicione o molho de tomate, tempere com sal, pimenta-do-reino e deixe ferver por mais 10 minutos.
- Desligue o fogo, escorra o macarrão e transfira para uma travessa.
- Despeje o molho, finalize com um ramo de salsa e sirva, espero que goste.
