Massa chiffon de chocolate
Publicado em: Bolo
Ingredientes
- 6 ovos
- 2 xícaras de açúcar passado pela peneira
- 2 xícaras de farinha de trigo
- meia xícara de óleo
- meia xícara de água quente
- meia xícara de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Como preparar Massa chiffon de chocolate
- Separar as claras da gemas, em seguida bater as claras, (na batedeira de bolo) até que fique ponto de suspiro, ir colocando uma a uma as gemas, bater até virar um creme, acrescente o açúcar, a farinha de trigo, o óleo, o chocolate em pó dissolvido na água quente, bata tudo até ficar uma massa bem cremosa e bonita, por último, coloque o fermento e bata com uma colher de pau , até misturar completamente.
- Unte uma forma redonda grande, com manteiga e farinha de trigo.
- Ligue o forno a 180 graus.
- Despeje a massa na forma e deixe assar por 45 minutos, desligue o forno deixe descansar por 5 minutos .
