Massa para Salgados

MODO DE PREPARO:

1. Numa panela, coloque o óleo e o alho para dourar.
2. Após refogar, acrescente a água quente dissolvida com o caldo de sua preferência e em seguida coloque aos poucos a farinha de trigo.
3. Deixe cozinhar, mexendo até desgrudar do fundo da panela.
4. Reserve e deixe esfriar.
5. Faça os salgadinhos de seu gosto.

Para empanar

1. Passe os salgadinhos na farinha de trigo temperada com sal.
2. Depois coloque as bolinhas no leite, retire e coloque na farinha de rosca.
3. Em seguida, depois de bem empanados os salgadinhos, frite-os em óleo quente.