MODO DE PREPARO:

1. Congele o abacate por 01 hora, depois tire a casca, o caroço e corte em cubinhos.
2. Coloque no liquidificador adicionando as três colheres de chocolate 50% cacau e o leite de coco, mas com cuidado para não perder o ponto de mousse.
3. Bata até que fique bem consistente e está pronto.

Informações adicionais

O chocolate já tem uma quantidade de açúcar então a intensidade do doce vai de acordo com o seu gosto, você pode adicionar ou não adoçante ou uma colher de xylitol/açúcar demerara. A finalização também fica a critério podendo ser feita com castanhas, amendoim, amêndoas ou geleia de frutas vermelhas. Essa receita é vegana, mas se você consome proteína animal pode adicionar leite de vaca, creme de leite, whey e etc.