receitas Mousse de abacaxi sem açúcar

Mousse de abacaxi sem açúcar

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Mousse de abacaxi sem açúcar
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Tempo
20min
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Serve
5 pessoas
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Dificuldade
Fácil
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Visualizações
1558

Deliciosa mousse de abacaxi sem açúcar, perfeita para quem quer uma sobremesa leve e saudável. A textura cremosa e o sabor refrescante do abacaxi vão te surpreender!

Ingredientes Para Massa
Quantidade

MODO DE PREPARO:

  1. Em uma panela, leve o abacaxi para grelhar até reduzir um pouco a água. Retire da panela e reserve;
  2. Na mesma panela, despeje o pó para pudim, adicione aos poucos o leite desnatado e mexa bem até dissolver por completo;
  3. Leve ao fogo e após levantar fervura, cozinhe por 3 minutos, em fogo brando, mexendo sempre;
  4. Desligue o fogo e acrescente a gelatina, misturando-a bem;
  5. Espere esfriar, junte o creme de leite e incorpore delicadamente as claras batidas em neve;
  6. Em taças individuais, ligeiramente untadas com água gelada, coloque no fundo um pouco de abacaxi;
  7. Despeje a mousse por cima e leve à geladeira até endurecer;
  8. Decore com lascas de coco, abacaxi cozido e folhinhas de hortelã.

    Rendimento: 5 porções


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