Mousse de brigadeiro cremoso com cocada

MODO DE PREPARO:

Mousse de Brigadeiro cremoso

1. Em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó, mexendo até engrossar.
2. Deixe esfriar, adicione o creme de leite, as claras em neve, misture delicadamente com uma colher e reserve.

Cocada

1. Em outra panela, leve ao fogo médio o leite condensado, o leite de coco, o coco em flocos e a margarina, mexendo até formar um creme mole.
2. Deixe esfriar e reserve 1/2 xícara (chá) para decorar o doce.

Montagem

1. Em um refratário médio, intercale camadas de mousse de brigadeiro e cocada, terminando com o mousse.
2. Decore com a cocada reservada e chocolate granulado.
3. Leve à geladeira por 3 horas e aproveite!