Mousse de Leite Ninho com Gelatina e Morango

Mousse de Leite Ninho

1. Hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem.
2. No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e o leite comum e bata por uns 2 minutinhos.
3. Ainda com o liquidificador ligado, acrescente a gelatina já hidratada e bata mais um pouco.
4. Despeje essa mousse em uma forma de sua preferência. O ideal é passar uma camada de óleo de coco ou até mesmo o de cozinha na forma pra facilitar na hora que for desenformar.
5. Em seguida leve à geladeira (parte debaixo) e deixe até a mousse ficar firme.

Gelatina com morangos

1. Prepare a gelatina: Numa vasilha coloque o pó da gelatina, acrescente a água fervente e misture bem até dissolver por completo.
2. Acrescente a água gelada, misture novamente e leve à geladeira pra esfriar um pouco.
3. Assim que a mousse estiver firme, retire da geladeira, coloque os morangos picados por cima e em seguida despeje cuidadosamente a gelatina.
4. Retorne à geladeira ( parte debaixo) e deixe por umas 4 horas ou de preferência de um dia para o outro.
5. Depois é só desenformar e pronto.