Mousse de maracujá e chocolate

MODO DE PREPARO:

Mousse Branco

1. Misture todos os ingredientes com a ajudar de um fouet
2. Coloque em uma forma de pudim untada com óleo.
3. Leve à geladeira por 2 horas.

Mousse de Chocolate

1. Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture com um fouet;
2. Derrame com cuidado sobre o a mousse branca já firme para fazer duas camadas;
3. Leve à geladeira por mais duas horas.

Calda de Maracujá

1. Leve a polpa de maracujá ao fogo junto com o açúcar
2. Deixe ferver por 5 minutos.
3. Desenforme a mousse e coloque a calda já fria.