Mousse de morango low carb

MODO DE PREPARO:

1. Em um liquidificador, bata os morangos com 50 ml de água. Bata até os morangos triturarem bem.
2. Em seguida, misture a gelatina incolor com um pouco de água quente e dissolva bem. Ou faça como manda na embalagem.
3. Junte a gelatina já hidratada com a mistura do liquidificador e bata em potencia média.
4. Adicione agora o creme de leite e bata novamente até obter uma mistura homogênea. .
5. Acrescente adoçante se desejar.
6. Distribua a mistura em um recipiente grande ou em taças individuais, cubra com plástico filme e leve a geladeira.
7. Espere por cerca de 2 horas ou mais.

Dica: Se preferir um mousse ainda mais cremoso, depois de deixar gelar bem, bata na batedeira por alguns minutos e retorne a geladeira por mais 2 horas.

Dica: Os morangos podem ser substituídos por gelatina de morango zero.