Name: Muffin de Banana – Sem açúcar, sem glúten e sem lactose
Prep time: PT17.5M
Cook time: PT17.5M
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: sem glúten e sem lactose
Ingredients: 2 1/2 xícaras de farinha de amêndoa; 1 e 1/2 colher de chá de canela; 1/4 colher se chá de noz moscada; 1/2 colher de chá de sal; 1 colher de chá de fermento; 3 ovos; 1/2 xícara de tâmaras secas e sem caroço; 1/4 xícara de iogurte sem lactose; 3 bananas amassadas; 1 colher de chá de essência de baunilha

MODO DE PREPARO:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha de amêndoa e o fermento.
Bata tudo por 3 minutos. Em um bowl coloque a farinha de amêndoa e despeje a mistura do liquidificador.
Misture tudo, adicione o fermento e mexa mais um pouco.
Despeje a massa nas forminhas.
Asse por 25/30min a 180 graus.

Muffin de Banana – Sem açúcar, sem glúten e sem lactose

MODO DE PREPARO:

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