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Tempo
30min
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Serve
6 pessoas
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Dificuldade
Fácil
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Deliciosos muffins de mirtilos e limão siciliano, perfeitos para um lanche ou café da manhã. Feitos com ingredientes saudáveis e fáceis de encontrar.
Ingredientes Para Massa
Quantidade
MODO DE PREPARO:
- Preaqueça o forno a 220ºC.
- Em um bowl misture todos os ingredientes secos e reserve.
- Derreta a manteiga e em outro bowl acrescente todos os líquidos.
- Bata os ovos antes de misturar aos líquidos com os secos e por último incorpore delicadamente os mirtilos (ou blueberry).
- Divida em forminhas de muffin e preencha ¾ da forma.
- Asse por 20 minutos ou ate o palito sair limpo.
- Misture o sumo do limão com 1 colher de sopa eritritol e um pouco de água e pincele no topo do muffin ainda quente.
