Tempo de Preparo
40
Serve
4
Dificuldade
média
Preparo
assar
Omelete de forno de bacalhau
INGREDIENTES
3 ovos
– Queijo parmesão ralado
– Muçarela
MODO DE PREPARO:
Recheio:
- Misture os ingredientes e reserve
Omelete:
- Em uma batedeira bata 3 claras de ovos no ponto de neve
- Adicione as gemas e o queijo ralado
- Bata mais um pouquinho
- Desligue adicione um pouco do recheio e misture.
- Em uma travessa untada com azeite coloque os ovos batidos, o recheio, a muçarela, e o restante dos ovos.
- Polvilhe muçarela, um fio de azeite e leve ao forno pré aquecido por aproximadamente 30 minutos.