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Tempo
60min
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Serve
4 pessoas
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Dificuldade
Média
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Deliciosa receita de Orelha de abade para surpreender seus convidados! Com uma massa leve e crocante, essa receita é perfeita para um lanche da tarde ou sobremesa. Experimente!
Ingredientes Para Massa
MODO DE PREPARO:
- Amasse bem todos os ingredientes, acrescentando por fim a farinha e o fermento, aos poucos.
- Misture muito bem até obter uma massa homogênea, tape com um pano e deixe levedar, num local ameno.
- Numa superfície enfarinhada, tenda a massa e recorte pedaços em forma de língua, com aproximadamente um palmo de comprimento e meio de largura.
- Frite em azeite e dobre a massa ao deitá-la na frigideira. Deixe dourar e, no fim, polvilhe com açúcar e canela.
