Pamonha de forno

Categoria: Comidas típicas Doces Publicado em:
Palavras-chaves: festa juninaleite de cocomilho verdepamonha

Receita testada!
Receita de pamonha de forno simples e fácil

Hoje vou ensinar como fazer uma receita fácil e simples para festa junina. Uma receita de pamonha de forno muito fácil de fazer. É inacreditável de tão fácil que é de preparar e fica com sabor e textura muito semelhante a pamonha tradicional. Eu gosto de comer ainda quente, mas você pode servi-la gelada também.

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Ingredientes

  • 2 latas de milho verde escorrido
  • 200ml de leite de coco (1 garrafa pequena)
  • 4 ovos
  • 50g de parmesão ralado
  • 2 xícaras de açúcar (use menos se não gostar muito doce)
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó
  • 50g de coco ralado (opcional)

Como preparar Pamonha de forno

  1. No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, a farinha, o queijo e o milho verde;
  2. Coloque a mistura em uma tigela;
  3. Acrescente agora o fermento químico e o coco ralado e misture bem;
  4. Coloque a massa da pamonha em uma travessa de vidro ou em uma forma untada e enfarinhada;
  5. Leve ao forno preaquecido a 200ºC por aproximadamente 40 minutos.

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