Tempo de Preparo
40
Serve
10
Dificuldade
fácil
Preparo
assar
Deliciosa pamonha recheada com goiabada, perfeita para qualquer ocasião! Surpreenda seus convidados com essa receita fácil e saborosa.
INGREDIENTES
3 latas de milho escorrido
2 xícaras (chá) de açúcar
1 garrafa de leite de coco (200ml)
2 ovos
2 colheres (sopa) de margarina
1 pitada de sal
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento em pó
2 xícaras (chá) de goiabada cremosa pronta (para o Recheio)
– Açúcar e canela em pó a gosto para polvilhar (para o Recheio)
MODO DE PREPARO:
- No liquidificador, bata o milho, o açúcar, o leite de coco, os ovos e a margarina até ficar homogêneo.
- Adicione o sal, a farinha, o fermento e bata até ficar cremoso.
- Despeje metade da massa em um refratário médio untado com margarina, espalhe a goiabada às colheradas e cubra com a outra metade da massa.
- Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia quase limpo.
- Polvilhe com o açúcar e a canela antes de servir.
