Panetone de Liquidificador

MODO DE PREPARO:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha de trigo e as frutas/passas .
2. Em uma vasilha misture a farinha de trigo com frutas cristalizadas e as passas.
3. Coloque o líquido batido por cima, misture bem (fica uma massa mole).
4. Coloque a massa na forma untada com margarina ou manteiga , deixe crescer por 40 minutos .
5. Depois desse tempo, leve para assar em forno baixo 160°, depois de assado aumente a temperatura para 180° ~200° para dourar.

Dica: Se quiser um dourado com brilho passe gema batida com café por cima. O uso da essência de Panetone , é opcional.

Dica: As frutas cristalizadas e as passas podem ser substituídas por gotas de chocolate. Essa mesma receita serve para Panetone salgado, alterando somente o recheio