Panqueca com carne Moída Low Carb

MODO DE PREPARO:

1. Prepare a carne moída ao seu gosto, reserve.
2. Bata no liquidificador a farinha, a manteiga, os ovos, o leite e o sal. Reserve.
3. Aqueça a frigideira. Quando estiver bem quente despeje o conteúdo do liquidificador.
4. Umedeça um pano de prato e vire as panquecas já assadas, recheie com a carne moída.
5. Enrole e coloque em um refratário.
6. Se quiser jogue um pouco de carne moída em cima das panquecas, coloque o queijo ralado e leve ao forno por 10 minutos.