Panqueca de Batata Doce versátil
Categoria:
Receitas para café da manhã
Publicado em:
Palavras-chaves:
panqueca,
Ingredientes
- 50g de batata doce cozida
- 1 ovo
- 1 colher sopa goma de tapioca
- pitada de canela em pó
- extrato de baunilha (opcional)
Como preparar Panqueca de Batata Doce versátil
- Coloque a massa em uma frigideira untada.
- Espere 1-2 minutos e ligue o fogo.
- Grelhe dos dois lados até que fiquem douradas.
- Recheie com banana e pasta de amendoim e cobri com chocolate 70% cacau derretido!
- Finalize com raspas de limão!
Obs: Uma boa frigideira influência bastante na textura da panqueca.
Essa massa é bem versátil e pode ser doce ou salgada.
Se for doce pode usar baunilha, especiarias e adoçantes naturais/açúcar/mel/melado.
Se for salgada use sal, ervas, especiarias, pimenta, espinafre em pó, etc!