Pão australiano sem glúten

MODO DE PREPARO:

Pão australiano

1. Bata todo os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha;
2. Peneire o mix de farinhas sem glúten;
3. Adicione o que foi batido no liquidificador misture bem e por último adicionar 1 colher de sopa de fermento para bolo.
4. Leve ao forno preaquecido à 180 graus, forma untada com manteiga e polvilhada com chocolate em pó ou fubá, por uns 30 minutinhos ou até dourar.

Manteiga aerada

1. Bata a manteiga e água gelada até ficar esbranquiçada e aerada. Ela dobra de volume.

Dica: Se você não é intolerante ao glúten pode usar a farinha de trigo normalmente.