MODO DE PREPARO:

1. Bata no liquidificador os ingredientes, menos a farinha de trigo.
2. Em um recipiente, junte o líquido batido com a farinha e misture até ficar homogêneo.
3. Sove a massa em uma superfície enfarinhada por 10 minutos, deixando a massa elástica e macia.
4. Deixe a massa descansar por 30 minutos.
5. Faça uma bola com a massa.
6. Coloque em uma forma untada e pincele com a clara.
7. Leve ao forno médio, preaquecido, por 45 minutos.
8. Derreta o chocolate em banho-maria e misture com o creme de leite.
9. Quando o pão sair do forno despeje a cobertura por cima.