MODO DE PREPARO:

1. Esprema bem e depois soque o alho (não adicione sal). Reserve.
2. Pique a cebolinha e a salsinha. Reserve.
3. Rale o queijo (no ralador médio mesmo). Reserve.
4. Em uma vasilha média, misture todos os ingredientes até ficar uma pasta bem homogênea.
5. A textura ideal para passar no pão é a própria consistência da maionese.
6. O sabor vai de cada um, por isso prove a receita pura para ver se precisa mudar alguma coisa e adicionando as modificações aos poucos.
7. Depois de pronta a pasta, corte os pães normalmente e os recheie com bastante creme (aproximadamente 2 colheres de sopa cheias), passando nas duas partes de dentro e “sujando” a parte de fora para ficar coradinho.
8. Asse na churrasqueira ou no forno baixo, para dar tempo do queijo derreter sem queimar a parte de fora do pão.