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Tempo
180min
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Serve
8 pessoas
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Dificuldade
Fácil
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Na hora do café da tarde, todo Brasileiro adora aquele pãozinho doce para acompanhar uma bela xícara de café. Para ficar ainda melhor, por que não preparar o seu próprio pão?
Essa receita de Pão Doce é deliciosa, trazendo um pãozinho tão molhado e fofinho que você nem precisa passar nada, fica maravilhoso até mesmo puro. Fácil de fazer, você irá surpreender a todos com essa fofura.
Quer aprender a fazer um delicioso pão doce caseiro que parece uma nuvem de tão fofinho? Veja o passo a passo para essa maravilhosa receita.
Ingredientes Para Massa
MODO DE PREPARO:
- Numa bacia junte o ovo, o leite, o óleo, açúcar, sal e o fermento, misture bem e comece a colocar a farinha aos poucos, sempre mexendo com ajuda de uma colher, quando começar a empelotar derrube numa bancada e sove na mão pra homogeneizar bem.
- Se necessário vá colocando farinha e trabalhando a massa até que ela fique bem macia e elástica.
- Terminando de sovar coloque a massa no sol pra crescer entre 1 e 2 horas em dias quentes e um pouco mais em dias amenos. Cubra com plástico e abafe com um pano de prato.
- Depois que a massa dobrar de volume, derrube de novo na bancada levemente enfarinhada, amasse retirando o ar e modele os pães.
- Disponha numa fôrma untada e enfarinhada, pincele gema de ovo (opcional) e deixe crescer novamente até dobrar de volume.
- Asse em forno médio por cerca de 25 minutos ou até que dourem.
Calda
- 1/2 xícara de açúcar com meia de água, coloque pra ferver até engrossar um pouquinho, despeje a calda quente nos pães ainda quentes
Para deixar esse pão doce ainda mais gostoso e com cara de feito na padaria, você também pode jogar coco ralado por cima, garantimos que fica muito saboroso.
