Aprenda a fazer o Pão Nuvem, uma receita leve e deliciosa que pode ser uma excelente opção para quem deseja reduzir carboidratos na alimentação sem abrir mão do sabor. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você terá um pão diferente e versátil para saborear!
MODO DE PREPARO:
1️⃣ Separe as claras das gemas: Coloque as claras em uma tigela grande e as gemas em outra.
2️⃣ Bata as claras em neve: Usando uma batedeira, bata as claras com o sal até formar picos firmes. Isso ajudará a dar a leveza característica do pão nuvem.
3️⃣ Misture os ingredientes: Em outra tigela, misture as gemas com o cream cheese e, se desejar, adicione temperos. Mexa bem até formar uma mistura homogênea.
4️⃣ Incorpore as claras: Com cuidado, adicione as claras em neve à mistura de gemas, mexendo delicadamente com uma espátula para não perder a aeração.
5️⃣ Modele os pães: Forre uma assadeira com papel manteiga e, com a ajuda de uma colher, faça pequenas porções da massa.
6️⃣ Asse: Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que fiquem dourados.
7️⃣ Sirva e aproveite! Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de consumir. Pode ser servido puro ou com recheios de sua preferência.
Conclusão
O pão nuvem é uma alternativa leve, saborosa e versátil ao pão tradicional. Com poucos ingredientes e um preparo simples, ele pode ser uma excelente opção para quem deseja reduzir carboidratos na alimentação sem abrir mão do sabor.
Agora que você aprendeu a fazer essa delícia, experimente e conte nos comentários como ficou o seu pão nuvem! E se gostou da receita, compartilhe com amigos e familiares!
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