Pãozinho de batata doce

Categoria: Pães Publicado em:
Palavras-chaves: batata docepão caseiro

Receita de Pãozinho de batata doce
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Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1 xícara de batata doce cozida no vapor e amassada
  • 1 e meia xícara de leite em pó (uso Ninho integral)
  • 1 colher de sopa de azeite⠀
  • 1 colher de chá de fermento em pó⠀
  • 1 pitada de sal⠀

Como preparar Pãozinho de batata doce

  1. Misture todos os ingredientes até que fique uma massa homogênea e um pouco pegajosa.
  2. Pegue pequenas porções e molde com as mãos untadas com azeite.⠀
  3. Distribua em uma assadeira também untada e leve para assar em forno preaquecido a 180 graus por, em média, 12 minutos ou até que esteja um pouco dourado por cima.  Esse pão assa muito rápido, então preste atenção!⠀

Importante: Não cozinhe a batata doce na água. Você pode assar no forno com a casca enrolada em um papel alumínio.⠀
Quando cozida na água, a massa do pãozinho fica mais mole e ele não cresce tanto.⠀

Importante 2: nunca substitua o leite ninho por outro ingrediente. Pessoas intolerantes a lactose, devem usar leite em pó sem lactose. ⠀
Uso ninho integral por ter a composição com menos ingredientes!!!!⠀

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