receitas PĆ£ozinho doce com creme

PĆ£ozinho doce com creme

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PĆ£ozinho doce com creme
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Tempo
90min
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Serve
15 pessoas
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Dificuldade
MĆ©dia
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2852

Deliciosos pĆ£ezinhos doces recheados com creme de confeiteiro

Creme de confeiteiro
Quantidade
Massa de batata bƔsica

MODO DE PREPARO:

Creme de confeiteiro

  1. Coloque o leite e o pĆ³ para creme de confeiteiro em uma panela e misture bem.ā£
  2. Ligue o fogo e mexa sem parar, quando comeƧar a engrossar, mexa mais uns dois minutinhos.ā£
  3. Desligue e coloque o creme ainda quente em um saco de confeiteiro ou um saquinho resistente (pode ser de feijĆ£o, aƧĆŗcar ou arroz).ā£
  4. Espere esfriar um pouco e jĆ” pode usar.ā£

Massa de batata bƔsica

  1. Coloque em uma vasilha todos os ingredientes exceto a farinha, misture bem atĆ© ficar homogĆŖneo;
  2. Depois acrescente a farinha aos poucos, coloque a mĆ£o na massa pra sovar;
  3. A massa nĆ£o pode ficar muito dura e nem seca, tem que ficar bem macia;
  4. Sove por pelo menos 15 minutos;
  5. Depois coloque um pano de prato em cima da vasilha e deixe a massa cresce em um lugar quentinho (dentro do forno desligado, por exemplo);
  6. Depois que a massa dobrar de tamanho, espalhe farinha em uma superfĆ­cie para modelar os pĆ£ezinhos;
  7. VĆ” modelando e colocando na assadeira, depois que modelar todos, deixe crescer novamente;
  8. Em seguida faƧa o corte em cima (tem que ser um gilete bem afiado), pincele gema com um pingo de leite em cima;
  9. Coloque o creme de confeiteiro e leve pra assar em forno mĆ©dio preaquecido atĆ© ficarem dourados.ā£ā£

Opcional: pincelar leite condensado e polvilhar como ralado.


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Exibindo 1 comentƔrio
  1. Marveli

    02/01/2023 at 14:55

    vou fazer depois dou a opiniĆ£o

    Responder

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