Tempo de Preparo
45
Serve
4
Dificuldade
média
Preparo
fritar
Delicioso pastel de feira com carne moída, tomate e ovos cozidos, perfeito para uma refeição rápida e saborosa.
INGREDIENTES
1 colher de sopa de óleo
400g de carne moída
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 tomate picado
2 ovos cozidos picados
3 colheres de sopa de cheiro-verde picado
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
500g de massa de pastel
– Óleo para fritar
MODO DE PREPARO:
- Em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo e frite a carne até dourar. Junte a cebola, o alho, o tomate e refogue até secar bem.
- Adicione os ovos picados, o cheiro-verde, sal, pimenta e deixe esfriar.
- Abra a massa de pastel, corte em retângulos, coloque o recheio e feche as laterais, apertando com um garfo para não abrir na hora da fritura.
- Frite, aos poucos, em óleo quente, em imersão, até dourar.
- Escorra em papel absorvente e sirva.
