Pastel de palmito

MODO DE PREPARO:

1. Em uma panela coloque o azeite, a cebola, o alho e deixe fritar por 5 minutos.
2. Acrescente o palmito, o sal, a pimenta, a azeitona, a salsa e deixe refogar por 10 minutos, mexendo de vez em quando ou até que o palmito esteja macio.
3. Dissolva a maisena no leite e misture ao refogado de palmito mexendo sempre até que engrosse.
4. Retire do fogo e deixe esfriar.
5. Abra a massa de pastel, retire o filme plástico de um dos lados da massa e coloque o recheio.
6. Dobre ao meio e aperte bem as bordas com um garfo.
7. Retire o filme plástico e frite em óleo quente por 10 minutos ou até que esteja dourado por igual. Retire do fogo e sirva em seguida