Pavê bis esquimó Publicado em: Sobremesas RECEITAS E OFERTAS NO SEU E-MAIL Receba as melhores receitas e dicas para facilitar o seu dia-a-dia diretamente no seu e-mail gratuitamente. Assinar Ingredientes Base do pavê 1 barra de chocolate ao leite ou chocolate meio amargo (170 g) 1 pacote de biscoito de wafer tipo Bis 1 pacote de biscoito de wafer tipo Bis Branco Creme Amarelo 1 lata de leite condensado 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir) 2 gemas peneiradas 1 colher (chá) de essência de baunilha Creme branco 2 claras 2 colheres (sopa) de açúcar 1 lata de creme de leite gelado e sem soro Modo de Preparo Misture os ingredientes do creme amarelo e leve ao fogo médio até engrossar. Deixe esfriar. Pique o chocolate em pedaços pequenos e derreta em micro-ondas ou em banho-maria, mexendo sempre. Reserve. Bata as claras em neve, adicione o açúcar e misture o creme de leite delicadamente. Em um refratário médio, coloque o creme amarelo, os biscoitos alinhados de chocolate, o creme branco e por último os biscoitos alinhados de chocolate branco. Leve ao congelador por 1 hora ou até que a superfície esteja firme. Espalhe o chocolate derretido e leve à geladeira por mais 1 hora até formar a casquinha tipo esquimó por cima.