Tempo de Preparo
120
Serve
8
Dificuldade
média
Preparo
congelar
Um delicioso pavê com biscoito Bis, perfeito para os amantes de chocolate.
INGREDIENTES
1 barra de chocolate ao leite ou chocolate meio amargo (170 g)
1 pacote de biscoito de wafer tipo Bis
1 pacote de biscoito de wafer tipo Bis Branco
MODO DE PREPARO:
- Misture os ingredientes do creme amarelo e leve ao fogo médio até engrossar.
- Deixe esfriar.
- Pique o chocolate em pedaços pequenos e derreta em micro-ondas ou em banho-maria, mexendo sempre. Reserve.
- Bata as claras em neve, adicione o açúcar e misture o creme de leite delicadamente.
- Em um refratário médio, coloque o creme amarelo, os biscoitos alinhados de chocolate, o creme branco e por último os biscoitos alinhados de chocolate branco.
- Leve ao congelador por 1 hora ou até que a superfície esteja firme.
- Espalhe o chocolate derretido e leve à geladeira por mais 1 hora até formar a casquinha tipo esquimó por cima.
