Name: Pavê de Abacaxi Light
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: brasileira
Ingredients: 200 gramas de abacaxi picado; 30 gramas de adoçante; 150 ml de água; 2 colheres de maisena diluída; 100 ml de gemas desidratadas; 40 g de adoçante; 400 ml de leite desnatado morno; 100 g de coco fresco ralado (para decorar); 100 g de farinha de trigo; 60 ml de gema desidratada; 30 g de adoçante; 3 claras em neve

Um delicioso Pavê de Abacaxi Light para saborear sem culpa. Uma opção deliciosa e saudável!

MODO DE PREPARO:

MODO DE PREPARO CALDA

Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo, por 10 minutos
Peneire e reserve o abacaxi e a calda separadamente

CREME

Em uma panela junte a gema, o adoçante, o leite e a maisena em fogo baixo até formar um creme
Junte com o abacaxi (sem a calda)

BOLO BASE

Junte as gemas, o adoçante, a farinha e o fermento
Utilizando uma colher, misture essa base com as claras em neve
Coloque em uma forma untada e leve ao forno a 200º por 8 a 10 minutos

Pavê de Abacaxi Light

MODO DE PREPARO:

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