Pavê de bolacha maizena
Categoria:
Sobremesas
Publicado em:
Palavras-chaves:
biscoito de maizena,
bolacha de maizena,
pavê,
Ingredientes
Recheio
- 3 pacotes de bolacha maizena
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (medida da lata de leite condensado)
- 2 colheres de amido de milho
- 200 g de coco ralado
- 2 gemas
Cobertura
- 1 lata de creme de leite
- 2 claras
- 1 xícara de açúcar
Como preparar Pavê de bolacha maizena
Recheio
- Leve ao fogo o leite condensado, o leite, as gemas e o amido já dissolvido (pode ser em um pouquinho de água).
- Mexa até engrossar, o segredo é não deixar ficar muito grosso, pois as bolachas não precisarão ser molhadas.
- Quando estiver meio grosso, coloque o coco ralado e deixe mais 5 minutos, desligue.
Cobertura
- Bata as claras, junte o creme de leite, o açúcar e mexa, reserve.
- Em um refratário, coloque uma camada de recheio, outra de biscoito e quando as camadas completarem o refratário, adicione a cobertura.
- Leve à geladeira até ficar gelado.