Pavê de chocolate branco com negresco

MODO DE PREPARO:

1. Derreta a manteiga na panela, adicione o leite condensado e deixe ferver, mexendo sempre, até ficar com textura cremosa;
2. Deixe por mais 2 minutos e continue mexendo;
3. Retire do fogo e aguarde esfriar por 1 minuto.
4. Adicione 200g de chocolate branco picado, misture até derreter completamente o chocolate.
5. Depois coloque 2 caixas de creme de leite e misture bem.
6. Em uma travessa média e funda, coloque uma pequena camada do creme e cubra com as bolachas, que podem ser inteiras ou picadas (que rendem mais).
7. Cubra as bolachas com uma camada de creme e assim repetindo as camadas sucessivamente, a ultima camada deve ser de bolacha. Leve à geladeira por 15 minutos.
8. Com o restante do chocolate picado, derreta-o em banho maria (fogo ou micro-ondas), adicione 1 caixa de creme de leite e cubra as ultimas bolachas totalmente.
9. Leve à geladeira por 2 horas, ou se preferir no congelador. Das duas maneiras fica delicioso!