Pavê de Chocolate e Café

MODO DE PREPARO:

1. Leve o leite condensado com o cacau e o café ao fogo baixo, mexendo sempre, até encorpar (ponto de doce de colher).
2. Acrescente o creme de leite, misture e cozinhe por mais 2 a 3 minutos, sem parar de mexer.
3. Transfira para uma tigela e deixe esfriar coberto com filme plástico aderido ao creme para não criar película.
4. Umedeça os biscoitos no leite e quebre-os em pedaços. Em 10 copos com capacidade para 120 ml, intercale camadas de creme de chocolate e biscoito umedecido. Decore a gosto e sirva gelados.