Pavê de Chocolate e Café

Publicado em: Sobremesas

Receita de Pavê de Chocolate e Café

Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 5 colheres (sopa) de cacau em pó
  • 5 colheres (sopa) de café coado bem forte
  • 200 creme de leite
  • 180 biscoitos champanhe
  • 100ml de leite

Como preparar Pavê de Chocolate e Café

  1. Leve o leite condensado com o cacau e o café ao fogo baixo, mexendo sempre, até encorpar (ponto de doce de colher).
  2. Acrescente o creme de leite, misture e cozinhe por mais 2 a 3 minutos, sem parar de mexer.
  3. Transfira para uma tigela e deixe esfriar coberto com filme plástico aderido ao creme para não criar película.
  4. Umedeça os biscoitos no leite e quebre-os em pedaços. Em 10 copos com capacidade para 120 ml, intercale camadas de creme de chocolate e biscoito umedecido. Decore a gosto e sirva gelados.

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