Tempo de Preparo
60
Serve
8
Dificuldade
média
Preparo
montagem
Pavê de chocolate com camadas de sonho de valsa: uma sobremesa irresistível que combina textura cremosa e sabor equilibrado, perfeita para momentos especiais com amigos e família.
INGREDIENTES
1 lata leite condensado
2 medidas (da lata) de leite integral
2 colheres (sopa) amido de milho
2 gemas peneiradas
1 colher (chá) essência de baunilha
MODO DE PREPARO:
- Prepare o creme branco:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas peneiradas e o amido de milho.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Retire do fogo, adicione a essência de baunilha e deixe esfriar.
- Prepare o creme de chocolate:
- Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos para não queimar.
- Misture o creme de leite ao chocolate derretido até obter um creme homogêneo.
- Montagem:
- Em uma travessa, espalhe uma camada fina do creme branco.
- Molhe os biscoitos no leite e forme uma camada sobre o creme.
- Acrescente uma camada de bombons picados.
- Cubra com o creme de chocolate.
- Repita as camadas até acabar os ingredientes, finalizando com o creme de chocolate.
- Decoração:
- Decore com raspas de chocolate e bombons inteiros.
- Para gelar:
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
O pavê de chocolate com camadas de sonho de valsa é uma verdadeira experiência gastronômica. Com sua textura cremosa, sabor equilibrado e apelo visual, é a escolha perfeita para reunir amigos e família em momentos especiais. Além disso, a possibilidade de criar variações o torna ainda mais versátil. Experimente hoje mesmo e conquiste todos com essa sobremesa deliciosa.
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