Pavê de Doce de Leite e Abacaxi

Categoria: Sobremesas Publicado em:
Palavras-chaves: calda de abacaxidoce de leitepavê

Receita de Pavê de Doce de Leite e Abacaxi
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Ingredientes

Pavê

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 latas de leite (usar a lata de leite condensado)
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 xícara de chantilly
  • 1 colher de manteiga

Doce de leite

  • 1 lata de leite condensado

Calda de abacaxi

  • 1 abacaxi picado em cubos
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar

Decoração

  • 1 xícara de chantilly

Como preparar Pavê de Doce de Leite e Abacaxi

Pavê

  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto a manteiga e bata por 1 minuto.
  2. Então, coloque o creme branco em uma panela.
  3. Em seguida, acrescente a colher de manteiga e mexa sem para até engrossar; reserve.

Doce de Leite

  1. Cozinhe a lata de leite condensado para fazer o doce de leite; retire o rótulo e encha de água até tampar a lata.
  2. Após pegar pressão, deixe cozinhando por 30 minutos; reserve.

Calda de Abacaxi

  1. Em seguida, coloque o abacaxi e o açúcar em uma panela e cozinhe por 4 minutos.

Montagem

  1. Coloque metade do creme branco na travessa.
  2. Espalhe os pedaços de abacaxi sem a calda.
  3. Por fim, coloque restante do creme branco e o doce de leite na batedeira e bata até misturar completamente; coloque na travessa sobre a primeira camada.
  4. Bata o chantilly e decore o pavê como preferir.

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