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Tempo
45min
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Serve
8 pessoas
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Dificuldade
Média
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Visualizações
6089
Uma deliciosa sobremesa de pavê com doce de leite e abacaxi, perfeita para encantar seus convidados. Com um tempo de preparo rápido e um sabor irresistível, esse pavê vai deixar todos com água na boca.
Creme branco
Quantidade
Doce de leite caseiro
Calda de abacaxi
Decoração
MODO DE PREPARO:
Pavê
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto a manteiga e bata por 1 minuto.
- Então, coloque a mistura em uma panela.
- Em seguida, acrescente a colher de manteiga e mexa sem para até engrossar; reserve.
Doce de Leite caseiro
- Coloque uma lata de leite condensado em uma panela de pressão;
- Retire o rótulo e encha de água até cobrir a lata.
- Após pegar pressão, deixe cozinhando por 30 minutos; reserve.
Calda de Abacaxi
- Coloque o abacaxi e o açúcar em uma panela e cozinhe por 4 minutos.
- Reserve separadamente a calda, usaremos somente os pedaços abacaxi para a montagem.
Montagem
- Coloque metade do creme branco em uma travessa.
- Espalhe os pedaços de abacaxi sem a calda.
- Por fim, coloque restante do creme branco e o doce de leite na batedeira;
- Bata até misturar completamente;
- Coloque na travessa sobre a primeira camada.
- Decore com o chantilly como desejar.
Margo
12/07/2021 at 13:26Nso entendi. cozinhar o chantili junto com os demais ingredientes?
Receitas Agora
12/07/2021 at 16:07Exatamente.
Kely
05/07/2022 at 21:40Usar o chantilly já batido para misturar no creme?
Renata
27/07/2021 at 20:00Onde usa a calda do abacaxi?
Receitas Agora
28/07/2021 at 10:26Você pode guardar a calda para usar como desejar, nessa receita você só irá usar os pedaços de abacaxi cozidos no açúcar.
Simone
03/08/2021 at 02:00A única coisa que vai ser usado é o abacaxi, a calda vai ser descartada.
Margarete Rodrigues de Araujo
19/12/2021 at 16:48A calda não vai ser usada, eu usei para o suco no outro dia.
Claudiane Benemann
23/09/2021 at 21:58Só não entendi, o chantilly no creme: tem que bater Junto com os demais ingredientes, ele líquido ou já em ponto de chantilly?
Margarete Rodrigues de Araujo
19/12/2021 at 16:54Vc coloque metade do creme branco em uma travessa e separe,
Espalhe os pedaços de abacaxi sem a calda.
Por fim vc coloca o restante do creme branco e o doce de leite na batedeira bata essa mistura completamente , daí vc vai colocar essa mistura do liquidificador na primeira mistura da travessa que vc já havia separado.
O chantilly vc vai decorar por cima de desejar.
Entendeu?