Pavê de Doce de Leite e Abacaxi

Pavê

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto a manteiga e bata por 1 minuto.
2. Então, coloque o creme branco em uma panela.
3. Em seguida, acrescente a colher de manteiga e mexa sem para até engrossar; reserve.

Doce de Leite

1. Cozinhe a lata de leite condensado para fazer o doce de leite; retire o rótulo e encha de água até tampar a lata.
2. Após pegar pressão, deixe cozinhando por 30 minutos; reserve.

Calda de Abacaxi

1. Em seguida, coloque o abacaxi e o açúcar em uma panela e cozinhe por 4 minutos.

Montagem

1. Coloque metade do creme branco na travessa.
2. Espalhe os pedaços de abacaxi sem a calda.
3. Por fim, coloque restante do creme branco e o doce de leite na batedeira e bata até misturar completamente; coloque na travessa sobre a primeira camada.
4. Bata o chantilly e decore o pavê como preferir.