Tempo de Preparo
210
Serve
10
Dificuldade
média
Preparo
assar
Pernil festivo é uma deliciosa opção de prato principal para ocasiões especiais. Com suculento pernil temperado e assado, é uma receita que vai deixar todos com água na boca. Experimente!
INGREDIENTES
1 pernil de aproximadamente 4kg
1 xícara de chá de suco de limão
– Sal a gosto
1/2 colher de sopa de pimenta do reino
– Manteiga para untar
MODO DE PREPARO:
- Limpe o pernil e fure-o com um garfo.
- Misture os ingredientes do tempero e esfregue sobre todo o pernil. Deixe tomar gosto durante algumas horas, virando de vez em quando.
- Depois, coloque o pernil em uma assadeira untada com a manteiga, cubra com papel alumínio e asse em forno médio (180°C) por 2:30 horas.
- Retire o papel alumínio e deixe mais um pouco no forno para dourar.
- Agora é só aproveitar!!
