Pernil festivo
Categoria:
Carne
Publicado em:
Palavras-chaves:
carne de porco,
ceia de natal,
natal,
Pernil,
Ingredientes
- 1 pernil de aproximadamente 4kg
- 1 xícara de chá de suco de limão
- Sal a gosto
- 1/2 colher de sopa de pimenta do reino
- Manteiga para untar
Como preparar Pernil festivo
- Limpe o pernil e fure-o com um garfo.
- Misture os ingredientes do tempero e esfregue sobre todo o pernil. Deixe tomar gosto durante algumas horas, virando de vez em quando.
- Depois, coloque o pernil em uma assadeira untada com a manteiga, cubra com papel alumínio e asse em forno médio (180°C) por 2:30 horas.
- Retire o papel alumínio e deixe mais um pouco no forno para dourar.
- Agora é só aproveitar!!
