Pudim de iogurte
Publicado em: Sobremesas
Ingredientes
Pudim de iogurte
- 4 ovos
- 1 colher de essência de baunilha
- 500ml de iogurte natural
- 200ml de leite vegetal
- 1/2 xícara de açúcar demerara ou xylitol
Calda
- 1/2 xícara de açúcar demerara ou de coco
- 1/3 xícara de agua
Como preparar Pudim de iogurte
Calda:
- Em panela derreta a açúcar demerara, adicione a água e mexa até obter ponto de caramelo
- Coloque o caramelo em uma forma e reserve.
Pudim:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador ou misture em uma tigela.
- Coloque na forma caramelizada.
- Asse em banho-maria por 40 minutos
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