Pudim de leite e maracujá

Publicado em: Sobremesas

Pudim de leite e maracujá

Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 300ml de leite
  • 300ml de suco de maracujá concentrado
  • 6 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar

Como preparar Pudim de leite e maracujá

  1. Em uma panela derreta o açúcar em fogo baixo até caramelar.
  2. Despeje o açúcar caramelado sobre uma forma de 24cm de buraco no meio e reserve.
  3. Coloque o leite condensado, o leite, o suco de maracujá, e os ovos no liquidificador.
  4. Bata bem e despeje o líquido sobre a forma caramelada.
  5. Leve ao forno a 200º em banho-maria até firmar.
  6. Retire e deixe esfriar.
  7. Vire sobre um prato, e sirva frio.

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