Pudim de leite e maracujá

MODO DE PREPARO:

1. Em uma panela derreta o açúcar em fogo baixo até caramelar.
2. Despeje o açúcar caramelado sobre uma forma de 24cm de buraco no meio e reserve.
3. Coloque o leite condensado, o leite, o suco de maracujá, e os ovos no liquidificador.
4. Bata bem e despeje o líquido sobre a forma caramelada.
5. Leve ao forno a 200º em banho-maria até firmar.
6. Retire e deixe esfriar.
7. Vire sobre um prato, e sirva frio.