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Tempo
75min
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Serve
8 pessoas
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Dificuldade
Fácil
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Um delicioso Pudim de Milho Verde Cremoso, perfeito para ser servido como sobremesa. Com textura cremosa e sabor irresistível, essa receita é uma ótima opção para adoçar o paladar.
Pudim cremoso
Quantidade
Calda
MODO DE PREPARO:
Calda:
- Despeje o açúcar numa panela e leve-o ao fogo médio.
- Quando começar a derreter e formar um caramelo claro, abaixe o fogo.
- Adicione a água e mexa sem parar, até que os torrões que se formaram derreta completamente.
- Após isso, desligue o fogo e caramelize uma forma para pudim.
Pudim:
- No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o milho e o leite condensado.
- Bata tudo até que fique bem cremoso.
- Despeje essa mistura na forma caramelada.
- Cubra a forma com papel alumínio, forrando bem as laterais.
- Leve para assar em banho-maria, no forno preaquecido à 180ºC, por aproximadamente 1 hora ou até firmar bem.
- Desenforme e sirva em seguida.