Pudim de Queijo da Ana Maria Braga

Categoria: Sobremesas Publicado em:
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Receita de pudim de queijo do Mais Você Ana Maria Braga

Receita mostrada no programa Mais você da Ana Maria Braga feita com poucos ingredientes que você tem em casa. Veja como preparar essa delícia!

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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 320 ml de leite ou a mesma medida da lata de leite condensado)
  • 1 copo ou 220 gramas de requeijão
  • 1/2 xícara ou 30 gramas de parmesão ralado fino
  • 4 ovos
  • Goiabada

Como preparar Pudim de Queijo da Ana Maria Braga

  1. No liquidificador, coloque 1 lata de leite condensado, 320 mililitros de leite, 1 copo de requeijão, meia xícara de chá de parmesão ralado fino, 4 ovos e bata por 3 minutos ou até ficar homogêneo.
  2. Transfira para uma forma de 17 centímetros e meio de diâmetro por 6 centímetros de altura, com furo no meio, untada com manteiga e polvilhada com açúcar cristal, cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180 graus Celsius por 1 hora em banho-maria.
  3. Depois desse tempo, retire do forno, leve à geladeira por mais ou menos 2 horas, desenforme e sirva com calda de goiabada cremosa. Basta amolecer a goiabada para fazer a calda.

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