Purê de batata simples e rápido

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Receita de Purê de batata simples e rápido
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Ingredientes

  • 1 kg de batata
  • 2 colheres (sopa) manteiga ou margarina
  • 1 dente de alho espremido
  • sal a gosto
  • 1/2 xícara (chá) de leite

Como preparar Purê de batata simples e rápido

  1. Coloque as batatas em uma panela, cubra com água e leve ao fogo médio (preferir, pode cozinhar sem cascas).
  2. Deixe cozinhar até que fiquem bem moles;
  3. Descasque as batatas ainda quentes;
  4. Em seguida amasse-as com a ajuda de um espremedor ou de um garfo;
  5. Transfira as batatas amassadas uma panela, adicione a manteiga, o alho, o sal a gosto e o leite;
  6. Leve ao fogo médio e mexa sem parar , amassando e misturando bem;
  7. Mexa até que forme um purê liso e homogêneo;
  8. Sirva em seguida.

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