Queijadinha
Categoria:
Doces
Publicado em:
Palavras-chaves:
leite condensado,
leite de coco,
queijo parmesão,
Ingredientes
- 200g de coco ralado em flocos
- 200ml de leite de coco
- 1 lata de leite condensado
- 2 ovos
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado grosso
- 1 colher de sopa cheia de manteiga
Como preparar Queijadinha
- Coloque o coco ralado em um recipiente e misture com o leite de coco. Reserve.
- Bata os ovos e junte o leite condensado.
- Depois coloque a manteiga e mexa bem.
- Adicione o coco e o queijo.
- Misture até que fique homogêneo.
- Coloque em forminhas individuais com a ajuda de uma colher (pode ser forminhas de cupcake ou empadinha).
- Pra finalizar, salpique coco ralado por cima. Para decorar e dar mais crocância.
- Leve ao forno pré aquecido à 200 graus por 30min ou até que fiquem douradas.
