Tempo de Preparo
45
Serve
6
Dificuldade
fácil
Preparo
assar
Deliciosa queijadinha com coco e queijo parmesão. Uma sobremesa irresistível para servir a toda a família.
INGREDIENTES
200g de coco ralado em flocos
200ml de leite de coco
1 lata de leite condensado
2 ovos
1/2 xícara de queijo parmesão ralado grosso
1 colher de sopa cheia de manteiga
MODO DE PREPARO:
- Coloque o coco ralado em um recipiente e misture com o leite de coco. Reserve.
- Bata os ovos e junte o leite condensado.
- Depois coloque a manteiga e mexa bem.
- Adicione o coco e o queijo.
- Misture até que fique homogêneo.
- Coloque em forminhas individuais com a ajuda de uma colher (pode ser forminhas de cupcake ou empadinha).
- Pra finalizar, salpique coco ralado por cima. Para decorar e dar mais crocância.
- Leve ao forno pré aquecido à 200 graus por 30min ou até que fiquem douradas.
