Quiche com massa de biscoito Publicado em: Tortas RECEITAS E OFERTAS NO SEU E-MAIL Receba as melhores receitas e dicas para facilitar o seu dia-a-dia diretamente no seu e-mail gratuitamente. Assinar Ingredientes Massa de biscoito água e sal 1 e 1/2 pacote de biscoito água e sal (300g) 4 colheres (sopa) de manteiga gelada em cubos Recheio 150g de bacon em cubos 2 dentes de alho fatiado 1 xícara (chá) de brócolis em buquês 2 ovos 1 lata de creme de leite Sal e pimenta-do-reino a gosto 1/2 xícara (chá) de queijo mussarela ralado Como preparar Quiche com massa de biscoito Triture o biscoito no liquidificador e transfira em uma vasilha. Acrescente a manteiga e trabalhe com a ponta dos dedos até obter textura de farofa. Forre o fundo e a lateral de uma fôrma de fundo removível de 24cm de diâmetro, apertando com as mãos. Leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos. Deixe esfriar. Em uma panela, frite o bacon na própria gordura até começar a dourar. Retire o excesso de gordura. Acrescente o alho e o brócolis e refogue por 1 minuto. Deixe esfriar. Com um garfo, bata os ovos com o creme de leite e tempere com sal e pimenta. Acrescente o queijo, o refogado e despeje sobre a massa. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Desenforme morno e sirva.