Tempo de Preparo
60
Serve
4
Dificuldade
média
Preparo
assar
INGREDIENTES
3 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
200g manteiga com sal (temperatura ambiente)
1 ovo
2 colheres (sopa) de água
MODO DE PREPARO:
Massa
- Num bowl misture a farinha, a manteiga, o ovo e a água.
- Amasse até até que fique uma massa lisa.
- Reserve.
Recheio
- No liquidificador bata o queijo parmesão, os ovos, o leite, e o sal.
- Bata até virar uma mistura homogênea.
- Reserve.
Montagem
- Modele a massa numa forma de 25cm de fundo falso.
- Distribua os buques de brócolis, e os pedaços de presunto sobre a massa modelada na forma.
- Despeje a mistura do liquidificador sobre o brócolis e o presunto.
- Leve ao forno a 180º até dourar.