Quiche de abobrinha Publicado em: Tortas RECEITAS E OFERTAS NO SEU E-MAIL Receba as melhores receitas e dicas para facilitar o seu dia-a-dia diretamente no seu e-mail gratuitamente. Assinar Ingredientes Massa 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 3/4 de xícara (chá) de manteiga gelada picada 1 pitada de sal 2 colheres (sopa) de água gelada Recheio 1 cebola pequena picada 2 colheres (sopa) de hortelã picado 1 colher (chá) de sal 3 xícaras (chá) de abobrinha ralada grossa 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralada 1/2 xícara (chá) de creme de leite 4 ovos batidos Como preparar Quiche de abobrinha Misture a farinha com a manteiga e amasse com um garfo até formar uma farofa. Adicione o sal e a água e misture até ficar homogêneo. Forme uma bola, embrulhe em papel-filme e leve à geladeira por 30 minutos. Abra a massa com um rolo e coloque em uma fôrma de fundo removível de 24 cm de diâmetro. Fure com um garfo e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até dourar levemente, retire e reserve. Para o recheio, misture a cebola, a hortelã, o sal, a abobrinha e o queijo. Espalhe sobre a massa. Bata os ovos, adicione o creme de leite, acerte o sal e despeje sobre o recheio. Leve ao forno médio, preaquecido, por 8 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.