Quiche de brócolis com palmito low carb

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Palavras-chaves: brocolisfarelo de aveialow carbquiches

Receita de quiche de brocolis com palmito low carb
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Ingredientes

  • 1 maço de brócolis grande
  • 3 ovos
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de farelo aveia
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • Queijo a gosto para cobrir
  • 1 vidro de palmito (500g)
  • Cebola e tempero a gosto
  • Legumes a gosto (opcional)

Como preparar Quiche de brócolis com palmito low carb

  1. Refogue o palmito com legumes e os temperos (média de 8min). Reserve.
  2. Ferva o brócolis na água por uns 10 minutinhos.
  3. No liquidificador bata todos os ingredientes da massa. Vai ficar uma massa grossa, se preferir, acrescente leite aos pouquinhos pra ajudar bater. Misture manualmente a massa com o recheio, espalhe na travessa e cubra com queijo. Leve ao forno 230° por 30min.

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