Name: Quiche de frango com palmito
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: brasileira
Ingredients: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 ovo; 4 colheres (sopa) de margarina; 3 colheres (sopa) de leite; 1 colher (chá) de fermento em pó; 2 colheres (sopa) de margarina; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 350g de palmito picado; 200g de peito de frango desfiado; 1 colher (sopa) de vinho tinto; 1/2 xícara (chá) de azeitona picada; - Sal a gosto; - Corante a gosto; 4 ovos; 1 lata de creme de leite; 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado ou queijo curado

Quiche de frango com palmito delicioso e fácil de fazer em casa. Uma combinação perfeita de sabores e texturas que vai te conquistar.

MODO DE PREPARO:

Massa

Em uma vasilha, misture o ovo, a margarina, o leite, o trigo e o fermento até que a massa fique homogênea
Cubra o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível
Reserve

Recheio

Cozinhe o frango e desfie, em uma panela, derreta a margarina, doure a cebola, o alho e o corante, refogue o frango e o palmito, azeitona e acrescente o sal
Acrescente o vinho e deixe evaporar
Deixe esfriar e coloque sobre a massa

Cobertura

Bata no liquidificador os ovos por uns 3 minutos, acrescente o creme de leite e o queijo até formar uma mistura homogênea
Despeje sobre a torta e asse em forno pré-aquecido a 200ºC até dourar bem
Sirva em seguida.

Quiche de frango com palmito

MODO DE PREPARO:

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