Quiche de frango e queijo low carb

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Receita de quiche de frango e queijo low carb

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Misture tudo e amasse com a mão. Molde em uma forma de torta untada com óleo ou manteiga. Asse até dourar. Rende uma base média. Se quiser uma torta grande dobre receita.
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Recheio:
Da pra variar muito. Eu fiz de frango e queijo. A base do recheio de uma quiche é ter ovos e creme de leite, o resto vc pode mudar. Neste caso usei frango e queijo, além de alguns toques a mais.
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Eu usei para o recheio:
✔ 2 ovos grandes
✔ 1/3 xícara de creme de leite (usei fresco lacfree)
✔ 150g de frango desfiado temperado
✔ 20g de parmesão ralado
✔ 1/2 xícara de queijo amarelo ralado (usei minas padrão que parece mussarela)
✔ Azeitona, cogumelo, orégano, manjericão, noz moscada, pimenta do reino…
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Bata os ovos manualmente ou no liquidificador. O restante misture tudo manualmente.
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Por cima mais um pouco de parmesão e azeite. Coloque por cima da base já assada (a massa, já assada) e leve ao forno ou air fryer até dourar.
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Ingredientes

Massa

  • 200g de farinha de coco
  • 1 ovo grande
  • 50g de parmesão ralado (usei de saquinho)
  • 100g de manteiga em temperatura ambiente (pode ser ghee)
  • Pitada de sal

Recheio

  •  2 ovos grandes
  • 1/3 xícara de creme de leite (usei fresco lacfree)
  • 150g de frango desfiado temperado
  • 20g de parmesão ralado
  • 1/2 xícara de queijo amarelo ralado (usei minas padrão que parece mussarela)
  • Azeitona, cogumelo, orégano, manjericão, noz moscada, pimenta do reino.

Como preparar Quiche de frango e queijo low carb

Massa

  1. Misture tudo e amasse com a mão.
  2. Molde em uma forma de torta untada com óleo ou manteiga.
  3. Asse até dourar.
  4. Rende uma base média.
  5. Se quiser uma torta grande dobre receita.

Recheio

  1. Bata os ovos manualmente ou no liquidificador. O restante misture tudo manualmente.

Dica: Por cima coloque mais um pouco de parmesão e azeite. Coloque por cima da massa, já assada e leve ao forno ou air fryer até dourar.

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