Quiche sem massa com Brócolis, Alho Poró e Queijos

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Quiche sem massa de Brócolis,Alho Poró e Queijos

Ingredientes

  • 4 ovos (escolha os maiores)
  • 1 xícara de leite de vaca ou iogurte integral
  • 100 a 120g de queijo muçarela ralado grosso
  • 1 talo grosso de alho poró picado e refogado previamente
  • 2 colheres de sopa de cheiro Verde
  • 1 colher de chá de sal
  • Noz moscada moída na hora

Como preparar Quiche sem massa com Brócolis, Alho Poró e Queijos

  1. Pré aquecer o forno a 180 graus;
  2. Refogar o alho poró cortado em rodelas, reservar;
  3. Separar em uma tigela os floretes de brócolis pesado e lavado, alho poró, cheiro verde e queijo muçarela.
  4. Bater os ovos e leite com um fouet ou garfo. Temperar;
  5. Unir todos os ingredientes e despejar esta massa em uma forma untada com azeite de oliva ou de silicone;
  6. Opcional: cobrir com parmesão ralado para gratinar;
  7. Assar por 40 a 45 mintutos, ou até gratinar e o palito sair seco ao teste.

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